Vuoi dimagrire? Bevi caffè
Da una ricerca internazionale dell’Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) su 4.000 consumatori in 10 Paesi europei, è emerso che 7 europei su 10 ritengono di seguire uno stile di vita salutare, ma più di metà degli intervistati non conosce quali benefici possano derivare dal consumo del caffé. Eppure sembrerebbe che 400 mg di […]
Pasqua: tempo di cioccolato. Un sostituto degno del caffè, purché sia fondente
Diversi studi scientifici dimostrano che il cacao, e quindi il cioccolato fondente, aiuta a dimagrire, migliora l’umore e svolge una funzione antiossidante. Lo dice una recente indagine pubblicata da Adnkronos Salute che mette in evidenza le virtù del cacao, anche come sostituto del caffè, in vista della probabile incetta di uova pasquali nelle case degli italiani. […]
Caffè: un amico del cuore
Un recente studio dell’Università della California a San Francisco (Usa) indica potenziali benefici cardiovascolari di diversi prodotti contenenti caffeina, come appunto caffè, cioccolato e tè. Labcam, Laboratorio chimico merceologico della Camera di Commercio di Savona, da anni si è specializzato nell’analisi sensoriale sulla qualità del caffè. Sembra sfatato il tabù secondo il quale il caffè porterebbe […]
