Analisi chimiche dello Zafferano, l’”Oro rosso”
Analisi chimiche microbiologiche specifiche per la verifica della sicurezza alimentare e per la classificazione dello zafferano.La coltivazione dell’Oro rosso è una pratica che si sta diffondendo sempre più nelle campagne italiane e, come per altre produzioni, necessita di analisi chimiche specifiche, per essere classificato e messo in commercio.LABCAM ad Albenga è una delle nove strutture […]
